Alergie je přehnaná reakce imunitního systému na látky, které u nealergiků nevyvolávají žádné reakce, protože jsou vlastně zcela neškodné. Existuje ale také mnoho alergií, které mají zcela jinou příčinu. Protože příčiny alergické reakce jsou stejně rozmanité jako jejich příznaky, spouštěcí faktory nejsou vždy okamžitě rozpoznatelné.
Alergie a imunitní systém
Spousta lidí dnes trpí alergií. Počet alergiků neustále přibývá a příznaky jsou stále častěji postiženy i malé děti. Účinek alergické reakce může být stejně rozmanitý jako její příčina.
Mezi nejčastější příznaky alergie patří rýma, nadměrné slzení, svědění, astma, bolesti hlavy, gastrointestinální potíže, kožní vyrážky a mnoho dalších jevů.
Alergická reakce naznačuje, že imunitní systém zcela přehnaně reaguje na látky, které jsou ve skutečnosti neškodné. Tyto látky se nazývají alergeny. Jejich nejznámějšími zástupci jsou jistě květový pyl, roztoči domácího prachu, živočišné jedy (vosí nebo sršní jedy) a kovy jako nikl.
Alergenů je mnohem více než těchto. Alergenem se v dnešní době může stát prakticky každá látka a vyvolat tak alergickou reakci. To musí zažít především lidé s oslabeným imunitním systémem.
Alergik proto často nereaguje jen na jediný alergen. Postupem času nepřiměřeně silná reakce jeho imunitního systému způsobí, že ve stále více situacích reaguje přehnaně.
Výsledkem je, že alergik v konečném důsledku vykazuje nadměrnou reakci na další a další látky – tedy alergickou reakci.
Alergie v důsledku oslabených nadledvinek
Kůra nadledvin produkuje různé hormony – včetně glukokortikoidů, jako je kortizon a kortizol. Tyto tzv. stresové hormony jsou schopny svým protizánětlivým účinkem působit proti alergickým reakcím. To však funguje pouze v případě, že nadledvinky již nejsou oslabené. Oslabené nadledvinky jsou často důsledkem stravy s vysokým obsahem cukru a sacharidů. Velké množství kávy nebo alkoholu také nadměrně zatěžuje nadledvinky. Hlavní příčina adrenální únavy však spočívá v chronické stresové situaci. Výrazný chronický stres může způsobit vyčerpání nadledvinek. Snižuje se produkce kortizonu a kortizolu a ve stejné míře se zvyšuje náchylnost organismu k alergiím.
Stresové situace mohou vyvolat alergii
Alergici mají obvykle podobné zkušenosti, pokud jde o jejich příznaky. U mnoha postižených jsou některé příznaky alergie přítomny v dětství, ale v dospívání opět vymizí. Jakmile v dospělosti nastanou velmi stresové situace, jako je vysoká míra stresu v práci, problémy s dětmi, nervy drásající rozvod nebo smrt blízkého člověka, příznaky se znovu objeví.
Brzlík – škola obranných buněk
Vakcíny, léky, chemikálie mohou být zodpovědné i za alergické reakce, jako jsou kožní vyrážky, svědění, astma atd., neboť tyto látky výrazně narušují důležité úkoly brzlíku. Brzlík je považován za školu T-lymfocytů (obranných buněk), protože právě zde se tyto důležité obranné buňky cvičí, aby dokázaly rozpoznat alergeny a zneškodnit je. Tyto buňky tak významně přispívají k zachycení alergických reakcí nebo alespoň k jejich snížení. Tím je zřejmé, že zásadní roli při vzniku alergií hraje i brzlík.
Cizí bílkoviny často vyvolávají alergii
Cizí proteiny v krevním řečišti mohou způsobit okamžitou alergickou reakci těla. Mezi tyto bílkoviny patří mimo jiné živočišné bílkoviny. Za zmínku zde stojí zejména mléčná a vaječná bílkovina. Ale o pšeničných proteinech je také známo, že často vyvolávají alergie. Z tohoto důvodu musí alergici věnovat zvláštní pozornost potravinám, které jedí.
Nesnášenlivost lepku může vyvolat alergii
Pokud trpíte nesnášenlivostí lepku, obilí obsahující tento protein (lepek) může být tělem jen špatně využito. Střevní sliznice jsou neustále drážděny, což má za následek zánětlivé procesy, které vážně narušují sliznice, které jsou zodpovědné za dobré vstřebávání živin. Výsledné ztenčení střevních stěn umožňuje rychlejší pronikání toxických nebo jinak škodlivých látek do krevního oběhu, kde v konečném důsledku spouští alergické reakce.
Laktózová intolerance a alergie
Rozšířeným jevem je také intolerance mléka. Mnoho lidí se rodí bez speciálního enzymu – laktázy – který je potřebný ke zpracování mléčného cukru. U ostatních postižených lidí se produkce tohoto enzymu zastaví až mnohem později. Pokud není v organismu dostatek laktázy, nemohou být mléčné výrobky tráveny, což má za následek jejich rozklad ve střevech. To má za následek příznaky, jako je průjem, zácpa, plynatost, bolesti žaludku nebo jiné alergické reakce. Navíc samotná mléčná bílkovina – jako cizí bílkovina – může vyvolat další příznaky.
Děti jsou ohroženy zejména alergiemi
Nesprávné odstavení kojenců je zodpovědné za některé nesnášenlivosti lepku a mléka. Gastrointestinální trakt miminek ještě není plně vyvinutý, takže jeho sliznice jsou mnohem propustnější, než je tomu u dospělých. Mateřské mléko chrání dítě před vstupem cizích bílkovin do krevního řečiště tím, že prakticky utěsní gastrointestinální oblast a sníží její propustnost. V dnešní době je však jen velmi málo dětí, které matka kojí dostatečně dlouhou dobu. Místo toho dostávají kravské mléko, které bylo pasterizované, homogenizované a kontaminované antibiotiky, pesticidy a růstovými hormony.
Pokud jsou děti krmeny cizími bílkovinami příliš brzy – jako jsou živočišné mléčné produkty, vejce nebo pšeničné produkty – může to připravit půdu pro celoživotní alergii. Proto je nesmírně důležité kojit kojence alespoň 9 až 12 měsíců.
Výrobky z pšenice podporují alergie
Kromě mléčných výrobků dostávají naše děti příliš brzy také pšeničné výrobky. Než se v těle vytvoří trávicí enzymy odpovědné za zpracování škrobu, trvá to nejméně čtyři až šest měsíců. Lze pozorovat, že děti, které často trpí imunitní nedostatečností (nachlazení, alergie atd.), byly obvykle krmeny škrobovými potravinami příliš brzy. Na druhou stranu děti, které byly déle kojeny a jedly místo škrobových jídel ovoce a zeleninu, jsou obecně v prvním roce života zdravotně mnohem stabilnější a alergické reakce se u nich projevují jen zřídka.
Předcházet alergiím
Bohužel většinou platí, že rodiče, kteří dávají dětem k jídlu dříve neznámé potraviny, nevěnují pozornost tomu, jak potomek na nové podněty reaguje. Opravdu byste ale věřili, že by pro vaše dítě bylo dobré jíst stejné jídlo jako vy? Dokážete si představit, že smažená vejce, smažené bramborové výrobky, hamburgery, bramborové lupínky, sladkosti, cola nebo jiné sladké limonády jsou prospěšné pro zdraví vašeho dítěte? Asi ne.
Je proto nesmírně důležité, aby první potraviny, které vaše dítě sní, byly co nejpřirozenější. Měly by se konzumovat buď syrové, nebo v mírně dušené formě. Kromě toho by dítěti mělo být vždy nabízeno pouze malé množství jedné potravinyTo znamená, že můžete po dobu 2 až 3 dnů velmi dobře pozorovat, zda se u dítěte po požití nově zavedeného jídla objeví vyrážky nebo jiné alergické reakce. Pokud k žádné takové reakci nedojde, můžete pomalu zvyšovat množství jídla a kombinovat je s jinými potravinami, které již byly testovány.
I zdravé potraviny mohou vyvolat alergické reakce
Pokud si všimnete, že vaše dítě má neobvyklé reakce na potraviny, které jsou skutečně zdravé, jako je brokolice, zelí atd., měli byste se vyvarovat jejich podávání svému dítěti po dobu šesti až osmi týdnů. Poté to můžete zkusit znovu. Pokud na to vaše dítě stále reaguje, může to být ve skutečnosti tím, že má odpovídající alergii na potraviny. Takové alergie jsou však velmi vzácné, pokud byly potraviny správně začleněny do jídelníčku dítěte. Pokud by se tento přístup zásadně používal při změně jídelníčku miminka, byla by pravděpodobnost, že se výrazně sníží počet alergických dětí, velmi vysoká.
Problémy s játry oslabují imunitní systém
Dalšími faktory vzniku alergií jsou tzv. překrvení jater a otrava krve. Pokud se tyto potíže objeví současně s nedostatkem některých trávicích enzymů nebo jinými chronickými zažívacími potížemi, dojde ke zvýšení alergických reakcí. V tomto případě by měla být provedena celostní čištění jater, aby se játrům ulevilo, i když to není vhodné pro děti. Pokud je to možné, mělo by probíhat pod dohledem nebo ve společnosti naturopatického terapeuta.
Genetické inženýrství a umělé přísady
Široce rozšířené používání chemikálií, pesticidů, geneticky modifikovaných organismů a dalších destruktivních přísad, které se používají při výrobě potravin (např. B. , glutamát, barviva a konzervační látky) je často spouštěčem rozvoje alergií aspartam.
Alergie na kvasinky
V případě zvláště tvrdohlavých alergií byla u postižených často pozorována kvasinková infekce. Kvasinky se šíří ve střevech a dráždí citlivé sliznice. Účinky zanícené a tedy propustné střevní sliznice již znáte.
Opatření, pokud jste náchylní k alergii
- V podstatě je důležité se důsledně vyhýbat známému alergenu – to platí pro všechny alergeny.
- Protože potravinové alergie jsou často způsobeny chemikáliemi, pesticidy, přísadami, geneticky modifikovanými organismy atd. obsaženými v potravinách, měly by být konzumovány pouze kontrolované ekologicky pěstované potraviny.
- Strava by měla obsahovat velmi nízký obsah cukru a sacharidů, protože glukóza tělo extrémně okyseluje a nesmírně zatěžuje střeva. Oba faktory oslabují imunitní systém a tím podporují vznik alergií.
- V akutní fázi alergické reakce se velmi doporučuje tzv. šťávový půst. Tato forma léčebného hladovění podporuje rychlou eliminaci stávajících toxinů a tím uvolňuje zátěž jater a imunitního systému.
- Každá alergická reakce má také závažné negativní dopady na střevní prostředí. Pro alergiky je proto nesmírně důležité jednou až dvakrát ročně důkladně vyčistit střeva. Nahromaděné toxiny, metabolické zbytky a další škodliviny musí být rozpuštěny, vázány a vyloučeny. Střevní flóra musí být poté stabilním způsobem obnovena pomocí vhodných bakteriálních kmenů. V obchodech je k dispozici celá řada účinných střevních kúr, které si každý postižený může udělat doma.
Pokud jsou tato opatření prováděna důsledně, jsou alergici na dobré cestě rozloučit se se svými nepříjemnými příznaky co nejrychleji.