Vitamín C v boji proti rakovině
Je známo, že vitamín C může chránit před rakovinou. Mechanismus tohoto ochranného účinku byl však stále nejasný. Nyní novozélandští vědci zjistili, jak může vitamín C inhibovat růst nádorových buněk v lidském těle.
Papež vitamínu C Linus Pauling měl pravdu
Před půlstoletím zahájil slavný vědec a dvojnásobný nositel Nobelovy ceny Linus Pauling svůj zcela přelomový výzkum zdravotních účinků vitamínu C. Podle jeho názoru byly neobvykle vysoké dávky vitaminu C mimořádně užitečné a nevyhnutelné, zejména pro prevenci rakoviny a boj s rakovinou. V posledních letech vědci opakovaně objevili nové, velmi zajímavé mechanismy účinku vitaminu C, čímž potvrdili Paulingovu kdysi extrémně kontroverzní tezi, že vitamin C má léčivé a ochranné vlastnosti. Nyní, mnoho let po jeho smrti, vědci zjistili, jak může vitamín C ve skutečnosti zastavit růst rakovinných buněk.
„Výsledky našeho výzkumu umožňují slibnou a jednoduchou léčebnou metodu pro náš boj proti rakovině – jak v prevenci, tak v léčbě,“
řekl Dr. Margreet Vissers v tiskové zprávě. Dr. Vissers je docentka ve Free Radical Research Group na University of Otago na Novém Zélandu a vedl zasvěcenou studii vitamínu C, jejíž výsledky byly nedávno publikovány v odborném časopise Cancer Research. Dr. Vissers poukázala na to, že o úloze vitaminu C v léčbě rakoviny se diskutuje už léta. Samozřejmě existuje mnoho zpráv, že vitamín C byl účinný jak v prevenci, tak při léčbě rakoviny. Důkazů o mechanismu účinku vitaminu C je však zatím nedostatek. Dr. Vissers již v předchozích studiích prokázala, že tělesné buňky mohou zůstat zdravé a výkonnější mnohem snadněji v přítomnosti dostatečného množství vitamínu C. To vedlo k předpokladu, že vitamín C by mohl být také schopen potlačit nemoci, které byly způsobeny abnormálním chováním buněk, jako je například rakovina.
Studie vitaminu C
Ve své současné studii Dr. Vissersová a její tým proto zjišťují, zda je hladina vitaminu C u pacientek s nádory endometria (rakovina děložní sliznice) ve srovnání se zdravými lidmi nižší či nikoli. Vědci také hledali možnou souvislost mezi nízkou hladinou vitaminu C a agresivitou zhoubného nádoru a jeho odolností vůči lékařským terapiím.
Slibné výsledky
Dr. Vissers objevila, že nádorová tkáň absorbuje výrazně méně vitamínu C ve srovnání se zdravou tkání. Čím méně vitamínu C je v nádorech, tím lépe se degenerované tkáni jeví, snáze roste a tím má větší šance na přežití – zatímco u dotyčné osoby se zhoršuje. Ukázalo se, že rakovinné buňky trvale odmítají vitamín C. Zarážející bylo, že nádory, kteří obsahovali málo vitamínu C, měli také větší množství HIF-1. HIF-1 (faktor indukovaný hypoxií) je protein, který reguluje přívod kyslíku do buňky. (Hypoxie znamená nedostatek kyslíku). Až dosud se vždy věřilo, že vitamín C chrání tělo před rakovinou tím, že brání volným radikálům poškozovat genetický materiál buněk. Věřilo se, že buňka, jejíž genetický materiál zůstal nedotčen, nemůže degenerovat a stát se rakovinnou buňkou. Vitamín C ale zřejmě chrání buňku před rakovinou úplně jinak.
Ze syndromu pomocníka proteinu HIF-1
Volné radikály zjevně nezpůsobily žádné další genetické poškození v nádorové tkáni s nízkým obsahem vitamínu C. Místo toho tam aktivovali protein HIF-1. HIF-1 má jakýsi syndrom pomocníka. Zastává názor, že každé buňce, která trpí nedostatkem kyslíku, musí pomoci přežít – a ve svém společenském nadšení nevěnuje pozornost tomu, zda tato buňka není rakovinnou buňkou, která by mohla tělu škodit. HIF-1 tedy pomáhá buňkám přeměňovat cukr na energii bez přívodu kyslíku.
Bohužel to není vše: HIF-1 také podporuje růst nových krevních cév kolem vznikajícího nádoru, takže zdánlivě dusivá tkáň může být brzy opět zásobována větším množstvím kyslíku. HIF-1 proto neuznává, že se jedná o tkáň, kterou v žádném případě není třeba podporovat, ale spíše s ní bojovat. Vzhledem k tomu, že nádory (v játrech nebo v lymfatických uzlinách) samy produkují volné radikály, aby se obklopily co největším množstvím HIF-1, mohou růst rychleji a rychleji.
Nicméně vitamín C (a další antioxidanty) mohou tento mechanismus potlačit v zárodku, protože zachycují a realizují volné radikály dříve, než aktivují protein HIF-1. To způsobí, že rakovina zažije úzké hrdlo v zásobování energií, nemůže dále růst a nakonec se udusí.
Vitamin C zabraňuje rezistenci vůči terapii
Vzhledem k tomu, že množství HIF-1 stále klesá, jak se zvyšuje koncentrace vitaminu C ve tkáni, léčba vitaminem C u pacientů s rakovinou by měla vést k významnému zhoršení životních podmínek nádoru. Čím méně HIF-1 je, tím dříve může být růst rakoviny omezen a tím větší je šance, že rakovina zeslábne a poté bude reagovat na terapii. Vitamin C by mohl – podle Dr. Vissers – dokonce zabránit rozvoji solidních nádorů.
Infuze vitaminu C v léčbě rakoviny
Při léčbě rakoviny se vitamin C obvykle podává ve formě vysokých dávek infuzí (7,5 až 45 gramů nebo více vitaminu C na infuzi). Jak je známo, odborníci se na ideálním dávkování neshodnou.
Potřeba vitamínu C
Téměř všechna zvířata mohou nezávisle produkovat vitamín C z glukózy v játrech. Výjimku zde tvoří lidé spolu s morčaty, netopýry, některými druhy ptactva a pár dalšími živočišnými druhy, například psi a kozy jsou údajně schopny produkovat 20 000 mg vitamínu C denně, i když toto množství vždy závisí na momentálních a individuálních potřebách jedince a zdravotním stavu zvířete.
Pro srovnání, 100 mg doporučených německou společností pro výživu (pro dospělé a 200 mg pro dospělé ve stresových situacích) zní trochu chudě. Z tohoto důvodu Linus Pauling doporučil násobek této dávky. Sám prý léta bral kolem 18 g (18 000 mg) vitaminu C – a přestože měl rakovinu prostaty, dožil se 93 let.
Každý, kdo sestavuje svůj jídelníček primárně z čerstvého bio ovoce, salátů, bylinek, ořechů, zeleniny, řas a dalších přírodních potravin a zároveň se vyhýbá zpracovaným hotovým výrobkům (vykrádači vitamínů), si může zajistit trvale mnohem vyšší hladinu vitamínu C než lidé, kteří se spoléhají na potravinářský průmysl.
Zejména v dobách nouze – při stresu, riziku infekce nebo v případě nemoci – může být dodatečný přísun vitamínu C pomocí přípravků s vitamínem C mimořádně užitečný.
Snižte riziko průjmu souvisejícího s vitaminem C
Skutečné množství potřebného vitaminu C se liší od člověka k člověku. Předávkování je téměř nemožné, protože tělo to velmi rychle signalizuje průjmem a dotyčný tak může dávku zase rychle snížit. Riziko průjmu lze snížit i rozdělením denní dávky do několika menších jednotlivých dávek.
Jaké přípravky s vitamínem C se doporučují?
Ovoce bohaté na vitamin C obsahuje kromě samotnému vitaminu ještě mnoho dalších životně důležitých látek, minerálů, sekundárních rostlinných látek a živin. Pokud se všechny tyto složky v ovoci dostanou do těla společně, mohou spolupracovat a dosáhnout tak zlepšeného účinku vitamínu C. Izolované preparáty vitaminu C však mohou být nutné pro terapeutické účely, protože v tomto případě nemohou být potřebné dávky vitaminu C absorbovány ve formě přirozeného vitaminu C (několik 1000 mg). K tomu byste museli sníst mnoho kilogramů ovoce nebo zkonzumovat 50 až 100 g prášku z aceroly, což jen z chuťových a finančních důvodů bude jen stěží proveditelné. Pokud jsou infuze vitaminu C nutné, je úkolem vašeho lékaře, aby vám sehnal ten správný doplněk vitaminu C.